2004年6月27日，在人民大会堂由中央文明办和国家卫生部联合主办的健康报告会上，一篇名为《中国人怎么吃—寓医于食，养生保健的科学理念》的报告备受瞩目。解放军总医院赵霖教授在报告中指出，“药补不如食补”。

　　中国人怎么吃，这还用人教吗？答案是肯定的！在药食同源理念的后面，是所有人都关心的两个重要“词汇”：生命和健康！“聪明人投资健康，明白人爱护健康，普通人漠视健康，糊涂人透支健康！”健康是人类最大的财富，一个人毕生从事的事业、成功、家庭、财产等等可以描述成一个巨大的数字，最前面是一个1，后面有无数个零。第一个数字“1”就代表健康，如果失去了健康，一切都会变成零。

　　在人类发展的漫漫历史长河中，我们的祖先为了生存的需要，不得不在自然界到处觅食。久而久之，也就发现了某些动物、植物不但可以作为食物充饥，而且具有某种药用价值。在人类社会的原始阶段，人们还没有能力把食物与药物分开，这种把食物与药物合二为一的现象，就形成了药膳的源头和雏形。也许正是基于这样一种情况，中国的传统医学才说“药食同源”。然而，那时的人们还不是自觉地利用食物的药性，真正的药膳只能出现在人类已经有了丰富的药物知识并积累了丰富的烹饪经验之后的文明时代。

　　药食同源，寓医于食；审因施食，辨证用膳。把医药与饮食相结合，这是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”，既把药物作为食物，又把食物赋以药用，药借食力，食助药威；既具有营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。

　　近年来，随着生活水平逐步提高，以及自然、健康、营养知识的普及，人们对天然保健食品的需求越来越大。健康是最宝贵的财产，关爱健康是付出最小、回报最大的投资。就好像一个漏水的容器，要保持一定的水平面，就要不断地加水进去；要保持健康，减慢衰老的过程，就必须不断地进行健康投资，这种投资就在于饮食。

　　甘肃渭河源生物工程有限公司顺应这一市场需求，以祖国养生文化中“药食同源”的理论为依据，加大投入，大力经营陇原土特产品。现在，渭河源生物工程有限公司已将初级加工的“渭河源”品牌产品推向市场，兰州百合、宁夏枸杞、岷县当归、渭源党参、瓜州锁阳以及康县木耳等其它地方名优特产等被纳入“渭河源”品牌之中。

　　渭河源头素有“千年药乡”的美誉，其独特的气候和土壤条件，孕育着极为丰富的中药材资源。陇中的岷县、陇西、渭源、漳县等地因海拔高、温差大、土壤富含矿物质，盛产当归、党参、贝母、红芪、黄芪、大黄等名贵药材；加之历史悠久的生产加工工艺，使得渭河上游地区所产药材正宗地道、品质良好，是全国四大药材主产区之一，可供应药材300余种。在中医药常用的130多个品种中，陇中地区出产的有100余种。陇西首阳、文峰、渭源会川、岷县城郊已发展为著名的中药材市场，仅文峰、首阳两个市场的中药材年吞吐量近10万吨，药材远销20多个国家和地区。渭河源地区现在成为远近闻名的“西北药都”。

　　但是，“千年药乡”的种种珍宝要从源头流向消费者，还需要很多的路程，采集、种植，生产、加工，包装、运输，每一个环节，都要付出精细的劳动。消费者不可能跋涉千里亲赴药乡享受采药的情趣，消费者也不可能自己将药材加工成品，这就需要有一个职业化的公司承担药材行业分工的重任。“渭河源”，无疑在消费者与“千年药乡”之间架起了一座桥梁。它有自己庞大的采购团队，运输团队，加工团队，包装团队，销售团队！渭河源头的珍品，就这样生出了一对有力的翅膀，通过“渭河源”源源不断地到达了千千万万的消费者的手中。

　　为了降低生产成本，让利消费者，“渭河源”又加大投入，结合陇中渭河上游地区的独特气候、土壤条件，在渭河源头地区———甘肃定西岷县直接建立了万亩

　　GAP规范化当归种植基地；2007年5月，经兰州市城关区人民政府招商引资，“渭河源”公司又投资5000万元，在兰州市东岗西路建成了占地2700平方米的高档大型土特产精品超市，将甘肃名优土特精品近1500多个品种尽纳其中，不仅促进了甘肃的土特产市场的成熟，也间接带动了旅游市场的发展。

　　“我有两个心愿，一个是为‘千年药乡’的父老乡亲们做点事情，带动他们致富；一个是为消费者创造价值，带给他们健康！”甘肃渭河源生物工程有限公司董事长周占琪说，“商业的一个角色就是加速流通，在不同的地域之间架起桥梁！‘渭河源’就是要使父老乡亲们和广大消费者们各取所需，实现共赢！”

　　近年来，甘肃渭河源生物工程公司为适应国际、国内市场变化，优化资源配置，以中草药为主导产业，不断提高科技含量，公司下属的兰州渭河源中草药研究所与各大院校联系，进行中草药深加工研究及民间中草药秘方研发，已开始研制以当归、党参、黄芪、锁阳、枸杞等地产名优特产为深加工原料的第三代功能型保健食品。不久的将来，甘肃渭河源生物工程有限公司将发展成为一个以地产中药材及名优特产开发生产为主，产品涵盖土特产、中药饮片、功能型保健品、健康食品等领域的新兴健康产业公司。

　　在今后的发展中，甘肃渭河源生物工程公司将依托资源优势和现代化管理及产业体系化的优势，本着协作、互补、双赢的良好愿望，与那些珍爱生命、追求健康的人们，共创美好的未来。